Kyckling kokt kål
Av de många grönsakerna finns kål oftast på våra bord: den är stekt, stuvad, saltad eller inlagd, används för att laga mat borscht. Kål är en mångfacetterad produkt, så det finns ett stort antal recept från den. Varför är det bara kålrullar, men denna maträtt är mycket besvärlig och inte alla värdinna tar det. Idag kommer vi att tillaga välsmakande och lätt lagad kokt kål med kyckling. Med tillsats av kött, blir kål mer närande och näringsrik, så uppmärksam på alla våra recept. För honom behöver vi den vanliga vitkålen och kycklingkött, vi tog fileten, för den är mager och har inga ben. Se vårt läckra recept med foton steg för steg.
ingredienser:
- vitkål - 500 gram;
- kycklingkött (filé) - 250 gram;
- lök - 1 st .;
- morot - 0,5 st .;
- tomatpasta - 1,5 bord. l.;
- lite vatten;
- vegetabilisk olja - 30-40 gram;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar kålgryta med kyckling
Skölj och torka kycklingkött som lagts ut på pappersservetter. Skär fileten i medelstora skivor så att den rostas jämnt och inte blir torr.
Stek köttet i vegetabilisk olja: värm pannan, häll oljan, lägg kycklingbitarna. Stek i 4-5 minuter, tillsätt kryddor efter smak: salt och peppar.
Skär löken i små kuber och rasp moroten: grönsakerna är redo för rostning.
Tillsätt löken och morötter i stekpannan med det stekt köttet och fortsätt att steka ett par minuter under omrörning ibland.
Kål nashinkovat tunna sugrör.
Lägg kålen i pannan med köttet. Gör medelvärme och börja steka.
När kålen blir mjukare och lätt brunad, häll i lite vatten och minska kraften i elden, låt sjuda kålen tills den är mjuk i 10-15 minuter.
Tillsätt tomatpuré för smak och färg. Rör om och håll under locket ytterligare ett par minuter.
Bräserad kål med kyckling visade sig utsökt och doftande. Stäng av värmen och låt svalna något.
Lägg till det färdiga skålen till bordet Njut av din måltid!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
