Tomater i äppeljuice för vintern
Idag kommer vi att göra tomater i äppeljuice för vintern, du slickar fingrarna. Sådana tomater kommer inte att stå länge på hyllorna i dina lagerplatser. För receptet, välj mogna och välsmakande tomater, sötma, med lite surhet. Juice kan användas i butik eller hem - som du föredrar, för inte alla har en juicepress, så butiksalternativet är lämpligt för ett sådant fall.
Som ett resultat blir tomater doftande, med en lätt smak av äpple, ganska harmoniskt. Om du gillar att experimentera med tomma älskar du receptet. Låt oss komma igång
ingredienser:
- tomater - 1 kg;
- äppeljuice - 1 l;
- salt - 1 msk;
- socker efter smak;
- vitlök och kryddor - på begäran.
Hur man lagar tomater i äppeljuice för vintern
Förbered alla produkter på listan. Tvätta tomaterna väl och torka. Om tomaterna är för stora kan du skära den i hälften.
Förbered behållaren - tvätta burken ordentligt, sterilisera sedan över ånga eller i ugnen. Fyll en burk med tomater.
Koka vatten på kaminen, häll kokande vatten över tomaterna, täck med ett sterilt lock och låt stå i 10 minuter ensam. Efter ett tag upprepas vattnet flera gånger.
Häll äppeljuice i en kastrull, tillsätt salt och socker i den, koka den. Om så önskas, kasta ett blad med basilika.
Häll varm juice i ångade tomater. Kasta omedelbart ett lock på burkens hals.
Skruva på locket med nyckeln och placera burken upp och ner; Överför tomaterna i källaren efter en dag.
Bon aptit!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...