En otrolig aubergine förrätt med tomater - den första som lämnar bordet
Ett sådant välsmakande och närande mellanmål tillfredsställer snabbt hungern. Kokta stekt aubergine med tomater och vitlök enligt receptet från bilden kan steg för steg på några minuter. De kommer att vara ett bra mellanmål när som helst på dagen. Om det är vackert arrangerat kommer en sådan maträtt att se bra ut på ett festbord.
För att tillverka smörgåsar med grillad aubergine behöver du:
- aubergine - 2 bitar;
- röda tomater - 2 bitar;
- stekolja - 70 g;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- majonnäs med låg fetthalt - 100 g;
- ett gäng dill och persilja;
- salt och peppar efter önskemål.
Steg för steg tillagning stekt aubergine med tomater och vitlök
Vi sköljer aubergine, tar bort svansarna och skär dem i 1 cm tjocka cirklar. För att lämna bitterheten strö dem över salt och låt stå i 15 minuter. Tvätta med kallt vatten och torka lite.
Stek aubergine på ena sidan till en gyllene film på en eldstad med låg värme i en panna varm olja.
Vänd sedan försiktigt på motsatt sida och få dem beredda.
Klar aubergine på en maträtt.
Matlagning vitlökssås. I en grund skål med en bädd av majonnäs, hackad vitlök och finhakad grön dill. Tillsätt peppar och salt om så önskas. Vi ansluter alla komponenter.
Smörj såsen med varje aubergine.
Skiv tomaterna i tunna skivor och stapla smörgåsarna ovanpå.
Vi lägger ett nytt lager majonnäs och dekorerar skålen. För detta använder vi persilja och dill.
Aptitretande och välsmakande smörgåsar. Aubergineälskare kan njuta av detta vackra och näringsrika mellanmål.
(3 betyg, genomsnitt: 3,67 från 5)
Hämtar ...
Valentine
På ryska finns det inget ord att lägga ner eller hur du ljuger